10700154
やわらかつみれ(ながも)
○入 数 |
12入 |
○原材料 |
ながも・鱈すり身・卵白 |
○規 格 |
約30×20 約10g |
○用 途 |
椀種・鍋種・揚物等 |
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63200012
じゃが芋とチーズのミルフィーユ
○入 数 |
24入 |
○原材料 |
じゃが芋・チーズ・牛乳・鶏卵・生クリーム・ゼラチン |
○規 格 |
約260×50×25mm 約350g |
○用 途 |
オードブル・バイキング等 |
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10200482
山菜大和蒸し
○入 数 |
24入 |
○原材料 |
山菜(わらび、細竹、平茸、えのき茸)・鶏肉・山芋・鱈すり身 |
○規 格 |
約55×25mm 約50g |
○用 途 |
蒸物等 |
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63200011
チキンガランティーン
○入 数 |
26入 |
○原材料 |
鶏肉・人参・パプリカ(赤、黄)・玉葱・鶏卵・生クリーム |
○規 格 |
約235×50×40mm 約380g |
○用 途 |
オードブル・バイキング等 |
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10700153
やわらかつみれ(山菜)
○入 数 |
12入 |
○原材料 |
山菜ミックス・鱈すり身・卵白 |
○規 格 |
約30×20mm 約10g |
○用 途 |
椀種・鍋種・揚物等 |
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63200008
魚介と野菜のゼリー寄せ
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10200479
白魚新丈
○入 数 |
30入 |
○原材料 |
白魚・絹さや・人参・玉葱・木耳・鱈すり身・鶏卵 |
○規 格 |
約220×80×25mm 約400g |
○用 途 |
前菜・八寸・炊合せ等 |
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10700151
柔らか葛豆腐(ごま)
○入 数 |
16入 |
○原材料 |
練り胡麻・甘薯澱粉・トレハロース・ゼラチン |
○規 格 |
固形1kg入 |
○用 途 |
小鉢・デザート等 |
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10700150
柔らか葛豆腐(クルミ)
○入 数 |
15入 |
○原材料 |
クルミ・甘薯澱粉・トレハロース・ゼラチン |
○規 格 |
固形1kg入 |
○用 途 |
小鉢・デザート等 |
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10700152
柔らか葛豆腐(抹茶)
○入 数 |
16入 |
○原材料 |
抹茶・甘薯澱粉・乳加工品・トレハロース・ゼラチン |
○規 格 |
固形1kg入 |
○用 途 |
小鉢・デザート等 |
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